高井戸ってあんまり美味しいお店がないエリア。
環八沿いだからか、商店街と言える商店街も発達してないし。。。
唯一お気に入りのお店はカレタナくらい。（笑）
そんな高井戸にちょっとおされな中華料理のお店ができたので、
ある休日に、近くでランチしたいなぁと思い、
シナバーへ初めて入ってみました！
シナバーができたのは3年くらい前？
それが、昔からよくお店が変わる場所で、
最初はお蕎麦屋さん、それからカレー屋さんなどを経て、
いまのお店、シナバーで落ち着いた感じ。
店内は、背の高いスツールが並んだカウンター席と、
テーブル席が3つほど。
いかにもダイニングバーといった感じで、
カウンター前の棚にはアルコールのボトルがずらり。
ウマのモチーフがのったブラントンなどのウイスキーもありました！
うふふ、夜にきても楽しそう。
最初に訪れたときは、
一番人気という「麻婆豆腐（800円）」をチョイス。
ただ辛いだけではなく、複雑な旨味と甘みが楽しめるこれを食べて、
かなり気に入ってしまいました！
ラー油と花椒の風味がピリリと心地よいです。
このときに一緒に注文した「水餃子6個（350円）」もウマウマ！
たっぷりの自家製ラー油につけていただきます。
こりゃうまいってことで、次に訪れたときは
「担担麺（850円）」をいただきました。
これまたさまざまな味わいが楽しめるピリリと辛い一品。
でもさらにおすすめなのが「和えそば白（850円）」
やや太麺のもっちりさと、たっぷりのサラダがのったヘルシーメニュー。
途中で生クリームをかけて食べるとマイルドに楽しめます。
これ、かなり美味しい！！！
でも、店主にはまずは赤を試してほしいと言われたので、
次回はそれにしようかな♪
ごちそうさまでした～
cinnabar 辰砂
杉並区高井戸西2-18-28
03-3247-8013
不定休
11:30～14:00LO、18:00～23:00LO（バータイム22:00～25:00）