へ～、江戸川橋にこんなお店があるなんて知らなかった！
日本全国の特産品を使ったお料理や
郷土料理、郷土寿司を中心としたランチと、
様々な作家によって作られたスイーツや器が楽しめる、
そんなカフェがあるんです。
名前は「suido cafe」
靴を脱いで上がる奥のスペースがダイニングになっているみたい。
その手前は「水道ギャラリー」が併設されていて
その時その時のイベントものを展示・販売しているそう。
しかもこちらのカフェ、夜は酢飯屋と名前を変えてお寿司屋さんになるという！
なんとまあ摩訶不思議なお店ですね～
とりあえずランチで行ってみたものの、満席で入れず！
ざんね～ん。。。
ちょうどワタシが伺った時は宇部Weekで、
水道ギャラリーも宇部一色！
週末に開催する宇部ナイトでは
宇部産の食材を使ったお料理が楽しめるとのこと。
この週のランチは「ゆうれい寿司（1000円）」または
「やわらかチキンカレー（1000円）」が食べられたのですが、
そのあと行く機会がなく食べられませんでした。。。
ぐすん。
悲しかったので「冷やしレモンどら焼き（300円）」をお土産に。（笑）
愛媛県岩城島のレモンのコンフィが入ったレモンどら焼は、
冷蔵庫で冷やしていただきます！
一口食べるとひんやりした口当たりの中に、
ふっくら濃厚な新豆の味わいが広がります。
そしてレモンの風味がなんとさわやかなこと！
暑い夏でもパクパクいただけそうですね！
またランチタイムに訪れてみたいと思います。
ところでホームページや食べログを見ると
去年はかき氷が食べられたとのこと。
今年は提供していないとのことですが、
手作りのシロップをかけたかき氷はとおっても美味しそう！
来年は食べられるかな？
また来年のこの季節にも来てみたいと思います。
suido cafe
文京区水道2-6-6
03-3943-9004
無休
11：30～13：30（ランチ）、13：30～17：00（カフェ）
http://www.sumeshiya.com/cafe/