ずーっと行きたいと思っていたかづ屋！
足しげく通うたんたん亭で修行をされた方が開いたお店の一つです。
西荻窪のいしはら、池尻大橋の八雲、高円寺のはやしまる、
阿佐ヶ谷の田中、方南町のりょうたん亭などはすでに訪問済みですが、
やっぱりたんたん亭に戻ってきてしまうワタクシ。（笑）
ある日、突然彼に「かづ屋」と銘打った意味不明なメールを送り、
一緒に行ってきました～！（笑）
さぁ、かづ屋はどうでしょう？？？
目黒と五反田にあるとのことですが、
この日伺ったのは目黒のかづ屋！
山手通り沿いにありますが、目黒駅からだとかなり歩きます！（笑）
ぐんぐんと坂を下ってさらにてくてく歩いていくと山手通りへ～
きょろきょろと見渡しまして、若干、逆方向に歩いたりもして、
やっと到着です！！！
扉を開けると、おぉ、思ったよりも店内ひろ～い！
カウンター席がずらりと並び、テーブル席もありました。
家族づれにも優しいラーメン屋さんですね！
まずは「ビール（550円）」のおともに
「セロリ漬け（400円）」と「キャベツ漬け（160円）」
「焼きギョーザ（550円）」をチョイス！
この日は仕事帰り早めの時間に訪れたのですが、店員さんは2名。
1人は黙々とワンタン包み、1人はまだ若い方でしたが、
お客様からのオーダー対応してました～。
まずはセロリとキャベツの到着！
これ、いいですね～
セロリはややピリ辛の醤油漬けになっていて、
しゃきしゃきとした食感が楽しめます。
キャベツは私の好きなリトル小岩井の酢キャベツに似ていて、
ほんのり甘く、酸味もまろやかなお口直しに最適な一品！
これ、安いし美味しいし、もう一皿頼んでもよかったかも～（笑）
続いて餃子の到着！
たんたん亭と同じく6個。
でも見た目ぷっくりと丸めのフォルムで、焼き色がうすーい。
卓上の酢、醤油、ラー油をつけてもいいし、
餃子用にとニンニク醤油も持ってきてくれたりします。
さっそく一口食べてみるも、うーん、餃子はイマイチかなぁ。
焼きが弱いのかな？皮が厚めで、中の餡は肉汁じゅわ～ではなく、
なんとなく、べちゃーともったりした感じがしました。
茹でギョーザっていうのもあったんで、
もしかしたらそっちのほうが美味しいのかな？
麺は何にしようかな～ってことでチョイスしたのは
彼「チャーシューメン（1050円）」
ワタシ「ワンタン担々麺（1160円）」
基本のスープはマストだけど、チャーシューも食べたいよね、
いつものワンタンスープもいいけど、ちょっと変化球な担々麺も気になる！
って感じで最終的にこの組み合わせになりました。（笑）
まずは彼の「チャーシューメン（1050円）」登場～！
ちょっとスープちょうだい！と一口飲んでみると・・・
うーん・・・
なんだろ？何が違うんだろう？
やや単調な感じで、あんまり深みを感じません。
鳥、豚などの動物系が弱いのかな？煮干、昆布、サバ節が強いのかな？
きっと全体のバランスなんだと思いますが、スープはちょっと残念な感じ。
あとは、見た目がなんとなくさみしいの。
ネギとかメンマとか海苔とか、ちゃんとのってるのに、なぜかそう感じてしまい。。。
あ！チャーシューメンなのに、チャーシューが少ないから！？
丼を覆いかぶさるくらいチャーシューがのってるイメージで待ってたから
そう感じたのかな？（笑）
でも食べてみると、このチャーシューが激的にうまし！
もっとほすぃ～～～～～～～～（笑）
たぶん、チャーシュー1枚が小さいんでしょうね。
もっといっぱいのせて欲しいくらいチャーシュー美味しかったです。
麺は中細ストレートで、最初はコシがあっていい感じだったけど、
すぐにやわやわになってしまい、伸びやすい麺だった気がします。
たんたん亭とは違う麺を使ってるのかな？
続いて「ワンタン担々麺（1160円）」も登場～！
スープは見た目さらりとしていて、赤い花がたくさん咲いています！
一口飲んでみると、胡麻の風味が強くて、辛さは控えめかな？？？
そして上にのっているワンタンが激うま～～～～～！！！！
いやはや、やっぱりワンタンはさすがです。
そういえば、ここは海老ワンタンはなくて全部肉ワンタンなのかな？
肉餡をプルプルの皮に小さく包み、口の中でちゅるんと泳ぐ美味しさ。
これは合格！！！好きなタイプでした！！！
パラリと上に飾られたパクチーもいいアクセントになっています。
ちなみに卓上には揚げネギや辛み調味料などもあったので、
色々アレンジして食べてみると変化が生まれて面白いです。
麺は同じ中細ストレート、こちらも伸びやすかったので、
急いで食べたほうがベターかも！
なんだかんだで美味しかったでごちそうさまでした～
ややアクセスが悪いので、やっぱり浜田山のほうに行っちゃう気がしますが、
また機会があったら来てみたいと思います。
かづ屋目黒店
目黒区下目黒3-2-4
03-6420-0668
11:00～27:00
http://www.kaduya.co.jp/