超お久しぶりに、西荻窪のまつもとに行ってきました！
まずはスパークリングのボトルをチョイス。
何気にワインの品揃えも色々あってちょっとびっくり。
スパークリング、シャンパン、白、赤など。
しかも価格帯も安いものからけっこう高いものまでありまして
調子にのってぐびぐび飲んでいるとエライことになっちゃいそう。（笑）
残念なのは、カードが使えないこと。
ちょっとドキドキしながら最初にチョイスしたのは
「サンヴァレロ・カヴァ・ブリュット（4000円）」
キリッとしていて、中華料理にもバツグンの相性でした～
感じのよいオニーサンとあれこれ相談しながらオーダーしました。
まずは「おまかせ前菜盛り合わせ（1人前1000円～）」
6種類の前菜が少しずつ盛り合わせになっていました。
コリコリと食感が楽しめるクラゲ＆パクチー、
菜の花の青山椒ソース、新筍の台湾たまり醤油ソース、
自家製チャーシュー、鶏モモ肉の香港スタイル、
からすみの紹興酒漬けなど、
どれもこれも違う味わいが楽しめてかなり大満足！
ワインも進みます～（笑）
この日は花ニラと黄ニラがオススメってことで、
続いてチョイスしたのは
「生ホタテ貝柱と黄ニラの塩味炒め（1400円）」をチョイス。
ホタテはオホーツク産！
レア感を残したそれはバッチグーな美味しさ！
シャキシャキで甘い黄ニラの味わいが合いますね～
細かく切ったアスパラや赤パプリカも入っていて
彩りもキレイです。
そして本日のメイン！
なぜかずーっと「ステーキ食べたい」欲求がありまして。（笑）
オススメの「蔵王牛サーロイン中華ステーキ」をチョイスしました！
100ｇで1800円。
あのカットされたお肉はどれくらいのグラム数だったんだろう。（笑）
とろけるような牛サーロイン、脂が舌の上でとろけます！
いや～、これでしばらくステーキ食べたい病にならないですみそうです。（笑）
ソースは、タマネギとＸＯ醤が入ったからしソース。ややピリリと辛いです。
添えられているのは丸ごとたまねぎ、そしてグリーンリーフ。
野菜も食べられて嬉しいね！
そしてお肉に合わせてチョイスしたのは赤ワイン！
4000円台～1万円台のものまで、幅広い品揃え。
今回チョイスしたのは7530円のフランスのものにしました。
お肉に合う美味しい赤でしたよ～
そしてもう一つのメイン、
ここの炒飯がマジウマなんですよ！
で、これまたオススメの
「新筍と静岡かまあげ桜エビの炒飯（1850円）」をチョイス！
いいですね～、ホッカホッカといい香りがあたり一面に広がります！
まずは一口ぱくり。
うん、やっぱりここの炒飯美味しい～！！！
そして桜エビの香ばしい香りと、新筍のポリポリした食感で
春爛漫な感じです。（笑）
これはきっと今しか食べられないに違いない。
もう一度食べたい～！！！
もうちょっと食べたいね、ってことで追加したのは
「まつもと特製水餃子（1200円）」
甜醤油ソースがかかっています。
ゴマの濃厚な風味と、ラー油の辛さ、
そしてコクのある甘味噌の甘い味わいが口の中で広がります。
5個入っていて、皮は薄いのにもっちり、肉あんはジューシーで
全体のバランスもいいですね。
ぐぅ！
最後に麺をチョイス。（笑）
「坦々麺（1050円）」にしました。
ゴマの濃厚なコクとぴりッと辛さが楽しめます。
これはランチでも食べられたはずなので、
また近いうちに食べてみよう！
最後は「杏仁豆腐（500円）」
濃厚でどろりとした感じの杏仁豆腐。
これもなかなか美味しいですね！
美味しかったでごちそうさまでした！
またいきまーす♪
まつもと
杉並区西荻北3-22-22
03-3397-0539
火休
11:30～15:00 17:00～24:00