こんにちは～！元気よく入店☆
今日は鶏白湯もすでに完売・・・
でも！「柚子塩らーめん（720円）」が食べられるとのことで、
こちらをぽちっ。楽しみですね～
味玉もおつまみでお願いしちゃいました☆
まずは味玉の登場～
あら？いつもよりも黄身が固まってる感じ・・・
この日は少し熱を通しすぎたのでしょうか？
でもいつもどおり美味しくいただきましたよん。
途中でラー油をつけたりしながらパクリ！
なんかお酒が呑みたくない？（笑）
ってことで、
最近高円寺の酒屋さんから仕入れたというお酒をいただくことに♪（笑）
この日揃っていたのは青森県の日本酒「ん」と、
鹿児島県の焼酎「栗東」の2種類！
お値段はどちらも500円！
ワタシは焼酎をいただきましたが、
栗のような甘さがする美味しい焼酎でした～！
やばい、おつまみ欲しくない？
と思っていたら、
茶色い塩をおつまみに出してくださいました！
なんて酒飲みな！！！（笑）
舐めてみると、そんなに塩分を強く感じるわけではなく、
舌の上でクシュッと軽く溶けるような優しい味わい。
もろみを乾燥させて作ったお塩なんですかね～？
チビチビと塩を舐めながら麺を待ちます！！！
さて、お待たせしました、とやってきたのは
たっぷりのわけぎが浮かんだグリーンの美しいらーめん！
スープは塩ベースで美しく澄んでいます。
ふんわり柚子の香りが広がるスープをひとくち。
うん、美味しい！
乾燥海苔もちょっと添えられていて、モモ肉ちゃーしゅーもイン！
あら、この日はちゃーしゅーもやや火が通り過ぎているような感じで、
うっすらピンクというよりも、やや白くなっている感じでした。
最後はご飯割り＆肉かす？バージョンにしてくださいました。
肉かすがなんだかあられみたいにポリポリした食感で面白い～！（笑）
柚子の香りを楽しみながらいただく一杯、
美味しかったでごちそうさまでした～！！！！
麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい