いぇーい！久しぶりのすずらん☆
新しい限定が始まっていると噂には耳にしつつ、
なかなかすずらんに行けない今日この頃！
ドキドキしてお店に伺うと、
「鶏蕎麦砂鍋麺（2500円）」はもう張り紙がない・・・（泣）
だけど、「中華蕎麦（1100円）」の張り紙はまだありました！！！
かいけー君 が食べてたアレですよね？
説明書きに
新そば国産利平の中華そばと手延麺の煮干温スープ麺
と書いてあります。
チャーシュー付きにすると1500円だったのでそちらをチョイスです。
うふふ、楽しみ～☆
ワクワクしながら作るところを見ていると、
ベースのスープに、たっぷりの煮干しと削り節を入れて
ニボニボ感満載のあったかシンプルスープですね！
そこに入るのは2種類の麺！
利平というブランドを使ったグレーが美しいお蕎麦麺と
白い麺がまざっているんですね～☆
麺にのっている具はネギのみという潔さ。
そして別皿にはチャーシュー、煮玉子、
さらに味をつけてない素スープと溶き卵が登場！！！
こりゃ色々楽しめますよ、さっそくいっただっきまーす！！！
ひとくちスープを一口すすると、
おぉ～、にぼっ感がガツンと衝撃的なウマウマスープ！
美味しい～！！！！
ほんわり香る柚子がすっきりしていていいですね～
このスープ、シンプルなのになんでこんなに複雑味があるんだろ♪
そして、麺もいただいてみると、
お蕎麦の味わいがすごくしっかりしていてちょっとびっくり！
温かいスープなのにコシや味わいがまったく失われていないんです。
すごいね、さすがすずらん！
素スープをときどき飲んでみたり、最後には煮干スープと合わせてみたり、
いろんな食べ方が楽しめます。
そして麺を溶き卵につけていただいてみると・・・うはっ、美味し☆
麺だけじゃなくてチャーシューもつけてみたりして、
まるですきやきみたいですね。
もうそのまま無我夢中で食べ進めてしまいそうになっていると
「最後、雑炊しますか？」
ってことで、なんとウマウマの煮干スープで雑炊まで作っていただきました☆
ううっ、シアワセ・・・
美味しかったでごちそうさまでした！
またこなきゃ、すずらん☆
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了