どもども、こんにちはー！
ちょっと気恥ずかしさで照れながら暖簾をくぐると、
すずらんの笑顔が待っていてくれました！
あんた昼もここにいたよね？
ってことでこの記事 の続きです。
お店の方がまたまた一番奥の特等席に通してくれました！
なんか恥ずかしい・・・（笑）
まずは焼酎でかんぱーい！
最初にチョイスしたおつまみは「麻婆豆腐（1850円）」！
すずらんってやっぱすごいわぁ・・・
ふるふるのお豆腐にウマウマの肉味噌！
そして山椒の香りがぽわーと広がり、
身体中が厚くなってきます！（笑）
そこでお店の方がおつまみを差し入れてくれました！！！
なんですか、これは！？
ホタテちゃんじゃないですかぁ～♪
もうね、ウマウマですよ、これ。
オイスターソースとXO醤かな？
すずらんの愛を感じます。うんまー！！！（笑）
そして最近お気に入りの「皿竹の子（500円）」も追加！
焼酎がぐびぐび進みます。（笑）
そしてそして！本日メインの鶏白湯土鍋～！！！
「そろそろ麺をお願いします！」
と声をかけると、
たっぷりの生の鶏肉を見せてくださいました！
ひえぇ～！あんなにたくさんの鶏肉ちゃんが入るとは
なんて贅沢！
そして中華なべに投入されるのは・・・鶏白湯のスープ！？
冷蔵保存されていたせいで牛乳プリン？煮こごり？
とにかくなんと形容していいかわかりませんが、
プリンプリンと固まっています！
きゃー！コラーゲンの塊ですねっ！！！
そしてまもなく素朴なホルムの土鍋ちゃん登場☆
「麺はどの麺にします！？」
なんて聞かれて、麺選べるんだ！？と思わず動揺するワタクシ。
「えーっと、えっと、じゃあ手延麺でお願いします・・・」
とオーダーすると、スープ、麺、鶏肉、ネギ、全てが土鍋にイン！
そして土鍋の姿が消えると、
鶏白湯土鍋が出来上がりです☆
うふふふ、楽しみ・・・！！！
せーのっ、オープン・ザ・ふた！！！
おぉ～！！！
ぐっつぐっつ、いい感じにグラグラ煮立った
アツアツの鶏白湯土鍋麺！
ってか本当は名前違いますけど！（笑）
ひとくちスープをすすると・・・
あぁ、お昼の鶏白湯もウマウマだったけど、
これまた全然違う味わい・・・
もうこれ、鶏白湯というジャンルじゃないですね。
まったく別のメニューです！
水炊き？鍋！？いやいや土鍋ですよ！
たぶんたっぷりの野菜や鶏肉からも旨みが溶け込んで、
鶏白湯スープがさらにパワーアップしちゃうんじゃないかと。
もうね、ひとことですよ、うんまー！！！
そしてたっぷりの鶏肉ちゃんはプリンプリン、
ジューシーなのに弾力があって、軽く歯を立てると
悲しそうに身を捩るその感触！
美味しいねぇ～、チャーシューとはまた違う美味しさです。
そして面白いのが別皿に酸辣タレとXO醤を持ってきてくれて、
つけ麺みたいにも食べられるし、鶏肉につけても食べられるし、
もういろんな楽しみ方が出来るんです！
そして麺は最初のしっかりしたコシ感からもっちり感へ。
さすが手延麺。鶏白湯土鍋に全然負けないですね～
本当にこれはびっくりです！
ってか土鍋って無限の可能性があるんじゃないですかね！？
美味しかったでごちそうさまでした☆
またくるぅ～、すずらん。
いつもありがとうーーー！！！！
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了