いぇーい！
お正月といえば、すずらんのお正月限定！（笑）
今年も鴛鴦麺食べられるかなぁ？と思っていたら、
なんと驚きの新メニュー！
ktさん によると、8日から別メニューが提供されているとのこと！
しかもお正月に相応しく伊勢海老をででーんとつかった
ゴージャスな汁そばじゃないですかっ！
さっそくランチにすずらんに突撃してきましたっ！
並んでいる間に注文を取りにきてくれます。
迷わず選んだのは「龍蝦麺（3000円）」
和歌山産天然伊勢海老の汁そばに、
牡蠣の炊き込み御飯が付いてきます！
聞くだけでゴージャスですねぇ。
次は店内に入れる！と外でワクワク待っていると、
オバチャンが顔を出してくれて
ピチピチ跳ねる元気な伊勢海老ちゃんを見せてくれました！
わわっ！ホントに生きてるぅ～！
これから君を食べちゃうなんて、ごめんなさいねっ♪
こんにちはー！とお店に入ると、
いつもの皆様の温かい笑顔☆
もうそれだけで十分シアワセな気分になれちゃいますねっ♪
ラッキーなことに一番奥の席が空いたので、
座って待っていると調理していく様子がよく見えるんです♪
まずはさっきピチピチ跳ねていた伊勢海老ちゃんを、
中華鍋でじゅぅ～！！！！と香ばしく炒めてから、
生姜やらネギやらを加えていきます。
麺は唐辛子麺とノーマル麺のミックスで、
太いのもあれば、細いのもあって、色々楽しめる乱切麺になってます！
茹で上がった麺をクリアなスープと伊勢海老ちゃんと合わせて、
お待たせしましたぁ～！とゴージャスに登場！
ニョッキリと角がどんぶりから飛び出ています！！！
おしぼりと割り箸と殻入れが渡されます。
そしてお好みでとXO醤の入った小皿と、
牡蠣の炊き込み御飯も登場です。
さぁ！逸る気持ちを抑えられずにいっただっきま～す！！！
まずスープを一口。
わわっ、このクリアなスープはなんなんだ！？
鶏ちゃんをベースに丁寧に抽出したスープは
一口飲むだけで身体にじんわりと染み入るようなウマさ。
そして伊勢海老ちゃんの香ばしさが加わって、
こりゃーもう、お正月しか食べられないのも納得の特別メニュー！
海老ちゃんの下から引きずり出した麺は
私の大好きな唐辛子麺☆
ノーマル麺も一緒にミックスされているので、
紅白でこれまた縁起がいいですねぇ☆
海老ちゃんは手でがっつり持って、解体作業開始！（笑）
ぷりっぷりの海老ちゃんも美味しくないはずがありません！！！
もう興奮気味に目をキラキラさせてらーめんを食べるワタクシ。
ちょっとヘンですかね？（笑）
おっと、牡蠣の炊き込み御飯も早速いただいてみましょう！
ほんのり色づいたご飯は味が染みていて美味しい～！
牡蠣もたっぷり入っています！
そしてご飯とスープを一緒に食べるとこれまた相性バッチリ！
途中でXO醤を入れると、これまた風味ががらっと変わります！
というわけで色々思う存分楽しんで、最後の最後まで
美味しかったでごちそうさまでした！
むふふ、なんだか今年もいい一年になりそう☆
今年もお世話になりまーす、宜しくお願い致します！（笑）
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了