またまた行ってきました！すずらんダイニング。
仕事帰りの疲れた身体を癒すのだ☆
急ぎ足でお店に到着すると、
おぉ、今日も行列が出来てますねぇ！
そして店頭にはもちろん「新麺」の文字☆
「唐辛子麺（+150円）」と書かれた達筆な書が飾られています！
黒胡椒麺やらローズマリー麺も気になる・・・ってことで、
注文を取りにきてくれたオニーサンに
一応伺ってみるとOKとのこと！
うふふっ、麺は唐辛子麺にキマリですっ☆
まずはいつもの大好きな赤ラベル閻魔をぐびっ。
そしておつまみには「皿ワンタン（850円）」と「皿竹の子（500円）」
をチョイスしました。
そうそう、この日久しぶりに伺ってみたら、
一部メニューが値上がりしてました。
やっぱり小麦などの原料価格高騰が影響してるのねん。
でも皿ワンタンかなり高くなっちゃった・・・と思ったけど、
量がたーーーっぷりになってました。
わーい、わーい！こんなにいっぱい食べられるんなら
むしろ嬉しいくらいなんですけどっ！（笑）
そしてこの日もオバチャン登場～！
やったね、オバチャンとも挨拶を交わして
ウキウキ度さらにアップです。（笑）
さぁ、続いて麺に行ってみましょーーー！！！
この日のチョイスは「醤油角煮つけそば（1350円）」
「唐辛子麺（＋150円）」でお願いしました。
まずは醤油つけだれの登場～。
たっぷりの野菜とネギがこんもりとのってきて、
野菜の甘みや旨みが楽しめるのは味噌つけと同じ。
でも久しぶりに醤油つけを食べてみると、
あれ？味噌よりも出汁の旨みとか甘みを強く感じます。
味噌の強い印象がないかわりに、
出汁の本来の味わいがストレートに伝わってくるのかもしれません。
そして表面がアツアツのクリアな脂にびっちり覆われているので、
いつまでもアツアツ、ウマウマ！
あらん、醤油つけも美味しいじゃーん♪（笑）
そして・・・待ってました！麺の登場です。
あははっ、鮮やかなオレンジ色をした唐辛子麺と、
黒いブツブツが見え隠れしている黒胡椒麺が
仲良くブレンドされています！（笑）
黒胡椒麺は粗挽き蕎麦のような感じなんだけど、
少し透明感があってかなり弾力がある様子。
一口食べてみると・・・この麺、う、うんまい！
モチモチのウマウマのすずらん麺は
黒胡椒の味わいを纏ってももちろん美味！
噛めば噛むほど、黒胡椒の風味がぶわっ！と引き立ちます。
こんな麺を作れちゃうなんて、やっぱすずらんってすごい！！！
そして唐辛子麺もその美味しさを再確認～☆
辛いっていう印象ではなく、唐辛子の風味をしっかり味わえる、
そんなイメージの麺。
もうね、びっくりですよ。
オバチャンにも「美味しい！美味しい！」と連呼しちゃいました。（笑）
そんなウマウマの麺を醤油つけにちゃぽん。
あぁー、間違いなく美味しいねっ！
そして味噌つけよりも醤油つけのほうが
麺の味わいや旨さが引き立つかもしれない。
シンプルだからこその楽しみ方かも。
そして麺の上の角煮を醤油つけだれに入れると、
その熱で角煮ちゃんが柔らかくさらにウマウマに変身します！
もうね、ホントにあっという間にごちそうさまですよ！（笑）
今度は大盛りでお願いしたいところ☆
そうそう、最後のスープ割りも
醤油つけだとよりいっそうスープの味わいや香りが引き立って、
これまた最後まで楽しめました。
いやはや、味噌にするか醤油にするか、毎回迷っちゃいそう。
そして今度こそローズマリー麺ゲット！を目論み中（笑）
というわけで、また来るね、すずらん。
いつもありがとねん。
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:30～23:00スープ切れ終了