先週バケーションで日本を脱出していたワタクシですが、
帰国して真っ先に耳にしたマル特情報は
「すずらんで9/27から新しい限定が始まってるよ！」
でした。
どぉしてワタシがすずらん大好きってバレちゃってるんだろう～？
不思議、不思議。（笑）
というわけで先週、帰国して早々すずらんに行ってきました。
ちょっと出遅れて、開店間際にお店に到着すると、
10人くらいの行列。やたっ！一巡目に入れるねっ☆
おやおや、しばらくするとktさん も登場です。
ktさんも限定狙いかなぁ～？
さぁ！そんな我らがすずらんの今回の限定は
「中華饂飩（1000円）」です。
うどん？ラーメン屋さんなのに、うどん！？
いやぁ～、これまたどんな限定麺なんでしょ？
むっちゃ楽しみです☆
席についてワクワクと待ちます。
今日は出だしが遅かったので、順番が来るのをうずうず待ちます。
あまりにうずうずしていたのが伝わったのか、
オバチャンが「次だからもう少し待っててね」
と声をかけてくれました。（笑）
オバチャン、いつも優しいね・・・
そんなお心遣いも嬉しく待っていると！
じゃ～ん☆新限定の登場です！！！
あ、また器が前の限定の時と違う～☆
濃紺の水玉がカワイイ大きめのどんぶりには麺が、
渦を描いたような小さめの深めな器にはつけ汁が。
そして驚きなのがこの麺！！！
2種類の混合麺なんです。しかもこれ、ホントに麺なの！？
1種類は、地粉を使用したちょっと灰色がかかった太麺。
まさに「饂飩」のようだね！
そしてもう1種類は、中華麺の生地をくるくるっと丸めて作った麺。
一見ニョッキみたいなんだけど、
よーく見ると平たい麺がお団子みたく纏まっています。
これを「中華みみ」と呼ぶらしい。確かに耳たぶみた～い！（笑）
この地粉饂飩と中華みみの混合麺を二宝と名付けて「二宝地粉麺」。
このネーミング、かなりニクいじゃないですかぁ☆
そうそう、あとこの麺たちはあつもりなんです。
中華みみをパクリと食べてみると、
中のほうは芯が残っていて、コシがあります。
歯ごたえはもっちり！
これをアツアツのつけ汁につけて食べたらどうなるんだろう！？
というわけで、つけ汁もまずはそのままでスープをずずず・・・
醤油ベースで、ちょっぴり辛い！
パンチが効いてていいねぇ～！！！
そしてほんのりと感じるこの甘みは・・・豚ちゃんの甘み！
そうなの、宮崎県産のおいも豚がたぁ～っぷり入っているの！
きっと甘くて栄養たっぷりのおいもを食べて
すくすく育った豚ちゃんだからこんなに美味しいのね・・・。
おいも豚なんて初めて食べました♪
ほんでね！このアツアツのつけ汁に中華みみを入れておくと、
芯が残るほど固く茹でられた麺が
絶妙なコンディションに変化するの☆
すごぉい！！！食べる人のことを考えて作られた麺だね。
さすが大将だわぁ☆
そんなこんなでハグハグ、ウマウマで
今回も美味しくごちそうさまでした！
そして最後は忘れちゃいけません、スープ割りを是非☆
ネギの甘みと魚介の香りがほんわりと香るスープも美味しい。
あぁ、やっぱりすずらんだね。
身体に優しいラーメンでまたまた元気ハツラツです☆
だからまた通っちゃうんだよなぁ～。（笑）
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:00～23:00スープ切れ終了
【関連記事】
2006/12/6・中華そば すずらん（薩摩角煮あつもり）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10021120926.html
2006/12/15・中華そば すずらん（鶏白湯・地養鶏チャーシュー麺）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10021644333.html
2006/12/27・中華そば すずらん（軍鶏麺・蒸鶏麺）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10022337873.html
2007/1/16・中華そば すずらん（鴛鴦麺～かしわと鴨の中華蕎麦～）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10023555820.html
2007/2/16・中華そば すずらん（鶏花麺～鶏と玉子のスープ和え麺～）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10025701893.html
2007/3/5・中華そば すずらん（釜揚麺）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10027178219.html
2007/3/14・中華そば すずらん（チャーシュー釜揚麺）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10027958313.html
2007/5/7・中華そば すずらん＠渋谷（春碧麺）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10032900217.html
2007/5/22・中華そば すずらん＠渋谷（ラーメンダイニング☆）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10034366698.html
2007/6/20・中華そば すずらん＠渋谷（鬼豆腐）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10037266463.html
2007/7/23・中華そば すずらん＠渋谷（夏羽衣凉麺～夏野菜の味噌羽衣冷やし麺～）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10040804199.html
2007/8/7・中華そば すずらん＠渋谷（ラーメンダイニング☆）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10042480916.html
2007/8/8・中華そば すずらん＠渋谷（樹氷鶏凉麺～鶏の冷製和風コンソメ冷し麺～）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10042628104.html