むふっ。旅行から帰ってきて、にわかに忙しいあなです。
もぉ、もぉ、もぉぉぉぉー！（笑）
というわけで、やっと行けました、すずらんへ！
かいけー君 に限定が始まっているよって教えてもらったのに、
その週末から旅行に行ってしまったワタクシ。
会いたかったよ、すずらん！
やっとやっと、新限定に出会うことが出来ました☆
さぁて、今回の限定は・・・
夏羽衣凉麺（夏野菜の味噌羽衣冷やし麺）
※ライス付き
羽衣ですよ、羽衣！！！
いったいどんな麺が出てきちゃうんでしょうねぇ！？
めちゃくちゃ楽しみです。
さぁ、訪れたのは先週の土曜日！ちょっと蒸し暑い曇り空の一日でした。
その日も気合を入れて、開店前に並びましょう！ってことで
意気揚々とお店に向かいます。
おやっ？
お店の外に、いつものオバチャンと、男性のお客様が1人・・・。
「おはようございまーす☆」
と元気よく声をかけると、オバチャンもその男性も挨拶をしてくれました。
はっ、もしや・・・
そうなんです、既にいらしていた男性は・・・なんとktさん だったの☆
わーい、わーい、いつもブログで拝見していたktさんと、
こうしてお話出来ると思ってなかったので本当に嬉しかったです！
こんなところでも繋がりができるなんて、ブログの力ってスゴイねっ。
というわけで、すずらんの歴史なんぞについて会話しながら、
「限定下さいっ！」とオーダーも済ませ、入店～☆
ドキドキしながらそれを待ちます。
ほどなくして出てきたのは、ちょっと浅めで大ぶりのどんぶり。
器も新しいのかな？黒くてどっしりとした、色にも深みのある器。
そしてその器を満たすのは、夏らしく涼しげな冷やし麺。
おぉー、ビジュアルからしてインパクトがありますねぇ。
スープは白味噌ベース、真ん中にのっている具は、
素揚げした茄子やピーマン、そして白髪葱を細く細ーく切ったもの、
その上には山椒がハラリ。
スープにはなんと、オクラやなめこが浮かんでいるんです。
そして擦り下ろした山芋がところどころスープから顔を出しています。
むむっ、こりゃいったいどんな味がするのかねっ！？
スープを一口すすると・・・
おっ！カツオだしの香りがぷぅ～んと口の中いっぱいに広がります。
そして白味噌の爽やかな甘みが後から追いかけてくる感じ。
こ、これ、うんまぁ～いっ☆
そしてね、これまた麺がすごいんですっ！
こんな麺初めて食べました。
幅は1cmくらい、とても薄く平打ちされた麺で、
まさに羽衣のように白くうっすらと透き通っているんです！
それをつるつると口に入れると、
麺はとてもなめらかな舌触り、そして喉越しがとってもよいの☆
うわぁ、これぞ夏っ！って感じの麺ですわ。
ちゅるちゅるっ、ちゅるちゅるっ、どんどん食べれちゃいます。
そしてこんなに薄くて喉越しがいいのに、
歯ごたえもしっかりあるんです！
なぜ？どうして？このモチモチ感っ！
まさに羽衣って感じよっ☆
もうねー、麺にもびっくりだけど、
さらに食べ進めていくとスープにも変化が生まれて面白いんです。
茄子とかピーマンは麻婆茄子みたいなピリ辛味噌系の味付けなんだけど、
このピリ辛な旨み成分がスープに溶け込むと、
さっぱりあっさりしていた白味噌スープに深みがプラスされて、
色も味も、だんだん変わってくるんです。
さらにあなをびっくりさせたのが、
スープの奥のほうからその存在感をあらわにしてくる
納豆！！！
ひょえ～、なめこ、オクラ、山芋のネバネバ三兄弟に加えて、
弟に納豆が生まれちゃいましたっ！
後半にはそれらのネバネバ系がスープに溶け込んで、
とろぉ～り、これまたまったく違った味わいになるんです。
これまたびっくり！食べ進めるごとにいろんな楽しみ方が出来るなんて、
やっぱりすずらんってスゴぉイ！
そして、ついてくるライスには、擦りゴマがふりかけてあるんですけど、
このゴハンにスープをかけて食べると冷汁風なのっ☆
やばーい、ラーメンライスなんて炭水化物過多、メタボ一直線かもだけど、
もぉいい、もぉここで死んでもいい。
こんな美味しいものガマンして長生きするくらいなら、
太く短く、今のこの幸せをとるねっ。
というわけで、今回もすずらん、おいしゅうございました。
いいねぇー、暑い夏にぴったりだね！
この前の鬼豆腐でデトックスもいいけれど、
さっぱりすっきり冷たい麺で乗り切るのもいい。
さらにすずらんへの愛を深めたワタクシ。
また行くからねっ、今度もまた冷やしかな～、
あ、夜もまた行かなくちゃ。（笑）
中華そば すずらん
渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F
03-3499-0434
日祝休
11:30～16:00、17:00～23:00スープ切れ終了
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