昨日のランチは、君にメラメラなランチ☆
前回 初めてこちらに伺って、
その美味しさ、繊細さに舌鼓を打ったお店ですわん☆
というわけでぇー、abuyasuエンジェルズ、再び京橋に集結です！
ってかうちら会いすぎ？（笑）
そんな会いすぎなワタシ達ですが、
今回は残念なことに長女たけさん がお仕事の都合で
欠席せざるを得ないことが判明・・・
うわぁ～ん、たけさん来られないの！？
むっちゃ悲しい・・・。
また次回お会いできるのを楽しみにしてますねぇ！！！
というわけで、今回は3人でランチかなぁ？
と思っていたら、なんとスペシャルゲストtakapuさん が急遽参加っ！
いえーい、君にメラメラなランチにぴったりなゲストですわん☆
ランチからみんなで燃え上がっちゃいましょう！！！
というわけで目羅さんに集まった参加者は・・・
ゲストなのにエージェント☆ 鼻の下にご飯粒のお茶目 takapuさん
今回だけは長女役☆ エンジェルズに溶け込むぷりちー abuyasuさん
お揃いが嬉しい！お弁当のお供にはバナナだね☆ 裕子ママさん
やったネ、目羅さん一番乗りぃ！大将の笑顔に胸キュンの あな
の4名です☆むふふふ。
今回も長女のabuyasuさんが予約をしてくれていたので、
カウンター席をがっちりゲットです。
大将が真剣な表情でお鮨を握っている姿も見られるし、
やっぱりカウンターが楽しいよねっ。
abuyasuさん、ありがとうございましたぁ！！！
というわけで、ランチおまかせ握りのはじまりはじまり☆
青みのかかった白い陶器のお皿に一貫ずつ丁寧に握ってくれます。
相変わらずのご飯とネタの絶妙なバランス。
ちょっと小ぶりなところも好きなのよねぇ。
まずは「カレイ」から。昆布〆されていて、塩がハラリと少しだけ。
そう、そう、この味、この絶妙なボリューム感。
目羅さんの握るお寿司を始めて頬張ったときの感動が
鮮やかによみがえります☆
続いて登場したのは「イカ」
ねっとりとした舌触りのそれは、いとも簡単に噛み切れるほど柔らかいの。
ほぅ、美味しい・・・・。
「イカ」のあとは、まったく対照的な「中トロ」が登場。
まるで大トロのような美しいピンク色をしています。
これがね、口の中でトロ～っと跡形もなくとろけちゃうんです！
スペシャルゲストtakapuさんはあまりの美味しさに
イスから落ちてしまうんじゃないかと思うほどヘナヘナになってました。
「ゆ、指の上に油脂が乗るよっ」と大将も苦笑するほどの感動っぷり。
いやぁ～、takapuさん連れてきてよかったよ！
この感動っぷりを見ているだけでも楽しい。（笑）
さて、お次は前回も感動した「ウニ」です。
海苔は巻かず、握ったご飯の上にウニをそのままのせます。
岩塩でいただくウニの甘さ、濃厚さをしっかり堪能。
やっぱ大将ってば、すごぉい☆
続いて軍艦巻きでやってくる「イクラの醤油漬け」は、
その上に青柚子の皮を擦ったものをちらしてあります。
このほんのりと立ち上る柚子の香りが上品なんですわ。
もうね、このイクラも文句なしに美味しい！大好きだわっ。
そうそう、ワカメと鴨頭ねぎのお椀も相変わらず美味しかったわぁ。
このちょっとこってりとしたお味噌汁に、ほんわか漂う山椒の香り。
やっぱりなんとなくどみそが懐かしく思い出されますね。（笑）
さぁ、まだまだ上品な握りが続きますヨ！
「〆鯖」は薄い昆布と一緒にパクリ。
「まぐろづけ」はこれも口の中でとろけます。
最後はかんぴょう巻きと梅しそ巻き、玉子焼きでお腹いっぱい！
ホント、期待を決して裏切らない美味しさだわ・・・。
takapuさん、あと5ラウンドしてもいいって言ってたけど、
その気持ちめちゃくちゃわかるもんっ！（笑）
というわけで、あっという間にごちそうさまでした。
むむぅ、やっぱり夜も来てみたいわぁ・・・。
握りも美味しいけれど、つまみも食べてみたいもんっ☆
というわけで、abuyasuさん、裕子ママさん、takapuさん、
楽しい＆美味しいランチをありがとうございました！
takapuさん、またabuyasuエンジェルズにいらしてね！
たけさん、次回お会いするのを楽しみにしてまぁす☆
すし処目羅
東京都中央区京橋2-6-5 ラングタワー京橋1F
03-5250-5566
【関連記事】
2007/5/18・すし処目羅＠京橋（ランチおまかせ握り）
http://ameblo.jp/ana66114/entry-10020799184.html